Тема 3.11. План себестоимости продукции

Себестоимость продукции является качественным экономическим показателем деятельности предприятий. В себестоимости продукции отражаются все стороны его производственной и финансово-хозяйственной деятельности: степень использования материальных, трудовых, финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом.
Поэтому себестоимость продукции - один из основных факторов формирования прибыли. Кроме того, прибыльность и уровень затрат находятся между собой в прямой зависимости: чем ниже себестоимость, тем выше рентабельность предприятия, и наоборот. Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпуск его продукции. В состав себестоимости продаж включаются только те издержки, которые непосредственно связаны с производством и реализацией продукции, в соответствующем периоде. Оставшаяся часть издержек переходит на следующий «период в составе незавершенного производства и себестоимости готовой продукции на складе.

На основе выше изложенного себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме все текущие затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции.

Классификация затрат, включаемых в состав себестоимости многообразна. Она зависит от многих факторов: вида и качества продукции, наличия местных ресурсов, используемых в производстве, принятой учетной политики и системы ценообразования, характера производственного процесса и уровня его технологии, вариантов требований потребителей, состояния развития инфраструктуры, и логистических схем, местных особенностей, а также от развитости финансовых, товарных рынков и институтов.

Все затраты предприятия, включаемые в себестоимость продукции, классифицируются по следующим признакам:

1. по первичным элементам затрат;

2. по удельному весу затрат в себестоимости продукции;

3. по статьям калькуляции затрат;

4. по функциональной роли затрат в формировании себестоимости продукции;

5. по способу отнесения затрат на себестоимость продукции;

6. по степени зависимости от изменения объема производства;

7. по зависимости от времени возникновения и отнесения на себестоимость продукции;

по степени участия в процессе производства- затраты производственные и непроизводственные;

8. по способу калькулирования себестоимости выпускаемой продукции - затраты на: заказ, отдельное изделие или на группы однородных изделий, переделку, работы и услуги;

9. по роли в производственном процессе - на затраты основного и вспомогательного производства;

10. по месту возникновения - центрам ответственности: отделу, службе, участку, цеху, производству, гаражу, котельной и др.

Первичные элементы затрат при формировании себестоимости представлены пятью основными группами расходов: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизационные отчисления, прочие затраты.

К материальным затратам относятся: стоимость без НДС потребленного в процессе производства сырья и материалов. Если продукция освобождена от НДС, то предприятие не имеет возможности вычесть сумму уплаченного НДС из суммы налога, полученного при реализации продукции. В подобных случаях предприятию как покупателю разрешается отнести уплаченный НДС на себестоимость продукции. Топливо и энергия, расходуемые на технологические цели и хозяйственные нужды. Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, затраты на приобретение тары и упаковки, за исключением стоимости возвратной, производственные услуги от сторонних предприятий, а также от собственных подразделений, не относящихся к основной деятельности предприятия. Затраты на не амортизируемое имущество (инструменты, инвентарь, лабораторное оборудование, спецодежду и др. Отчисления, налоги и сборы, связанные с использованием природного сырья: отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, плата за недра, за воду, забираемую из водохозяйственных систем в пределах установленных лимитов, отчисления на рекультивацию земель или оплата работ по рекультивации земель, плата за древесину, отпускаемую на корню, и др. Потери от брака и простоев по внутрипроизводственным причинам и др.

В затраты на оплату труда включаются выплаты производственному персоналу предприятия заработной платы за фактически выполненную работу в соответствии с тарифными ставками, должностными окладами, включая бонусы, премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности. В затраты на оплату труда также включаются также: стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам; премии, надбавки к окладам за производственные результаты; стоимость бесплатно предоставляемых работникам отдельных отраслей в соответствии с законодательством коммунальных услуг, питания, форменной одежды, жилья и др.; оплата очередных и учебных отпусков; выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий' в связи с реорганизацией, сокращением штатов и др.

В затраты на оплату труда и в себестоимость продукции не включаются выплаты, не связанные непосредственно с оплатой труда: материальная помощь и подарки работникам, ссуды на улучшение жилищных условий, оплата отдыха, лечения (если они производятся не из средств фонда социального страхования) и др. Заработная плата работников столовых, детских учреждений, жилищно-коммунального хозяйства также не включается в себестоимость, а покрывается из чистой прибыли.

Отчисления на социальные нужды - это отчисления во внебюджетные социальные фонды: пенсионный фонд, социального страхования, обязательного медицинского страхования.

В затраты на амортизационные отчисления включается начисленная амортизация как по собственным, так и по арендованным основным фондам. В этом элементе затрат отражаются также амортизационные отчисления, от стоимости основных фондов, предоставляемых бесплатно предприятиям общественного питания, обслуживающим трудовые коллективы, а также от стоимости помещений и инвентаря, предоставляемых предприятиями медицинским учреждениям для организации медпунктов непосредственно на территории предприятий.

Прочие затраты в составе себестоимости продукции - это налоги, сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды, производимые в соответствии с действующим законодательством; платежи за предельно допустимые выбросы загрязняющих веществ; обязательное страхование имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов, а также отдельных категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов продукции; вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения; платежи в пределах установленных законом норм: по кредитам, по сертификации продукции; на командировки, на подъемные; плата сторонним предприятиям за: коммунальные услуги, пожарно-сторожевую охрану, подготовку и переподготовку кадров, оргнабор работников, гарантийный ремонт и обслуживание, оплату услуг связи, вычислительных; центров, банков, аренду основных производственных фондов, износ по нематериальным активам; большая часть предстоящих расходов и др.

2.По удельному весу материальные затраты занимают в ряде случаев до 80-ти процентов и более затрат в себестоимости продукции.

Группировка расходов по экономически однородным элементам, используется для составления сметы затрат на производство по предприятию в целом. Однако для целей управления затратами важно знать также конкретное назначение и место возникновения этих расходов и их величину на изготовление отдельных видов продукции. На основе поэлементного подхода определить себестоимость отдельных видов продукции невозможно, поскольку при выпуске нескольких видов продукции сложно распределить элементные затраты на отдельные виды продукции. Кроме того, группировка по элементам не включает затраты, связанные с реализацией продукции. Затраты по элементам, показывают все произведенные предприятием расходы ресурсов за отчетный период, включая расходы и на рост остатков незавершенного производства, затраты, отнесенные на счет расходов будущего периода.

3. По статьям калькуляции. Перечисленные выше обстоятельства обусловили необходимость элементные затраты дополнить классификацией затрат предприятия по статьям калькуляции которые делятся на: прямые и косвенные.

Прямые издержки - это расходы, которые на основе данных первичного учета можно отнести непосредственно на производство конкретного вида продукции. Прямые затраты на: сырье и материалы за минусом возвратных отходов (это затраты на сырье и основные материалы, которые входят в состав вырабатываемой продукции или являются необходимые компонентами при ее изготовлении, включая расходы на приобретение, заготовку и доставку их на склад предприятия); стоимость вспомогательных материалов, покупных изделий и полуфабрикатов может быть выделена в отдельную статью, если они занимают значительный удельный вес в себестоимости продукции; сырье и материалы собственного производства списываются по цеховой себестоимости); затраты всех видов энергии покупной или собственной выработки, используемые непосредственно в технологическом процессе (затраты на энергию, расходуемую на нужды отопления и освещения помещений и территорий, учитываются в статье общепроизводственных или общехозяйственных расходов); затраты на основную заработную плату производственных рабочих; дополнительная заработная плата производственных рабочих, определяемая по установленным процентам к основной заработной плате, (это выплаты, предусмотренные законодательством о труде или коллективными договорами за непроработанное на производстве время: оплата очередных и дополнительных отпусков; оплата льготных часов подросткам и др.); отчисления на социальные нужды (производятся по установленным процентам от суммы основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих); амортизационные отчисления(в специализированном производстве); заработная плата работников службы сбыта;

Косвенные - это накладные и внепроизводственные расходы, которые, как правило, распределяются на производство конкретных видов продукции пропорционально основной заработной плате основных производственных рабочих, сумме прямых затрат и др.

К косвенным затратам относятся: расходы на подготовку и освоение производства, связанные с освоением новых производств, новых цехов и технологических линий; общепроизводственные расходы - это затраты на содержание аппарата управления и обслуживающего персонала цеха, амортизацию, содержание и все виды ремонта зданий, сооружений и инвентаря цеха, расходы по охране труда, а также потери от простоев, от недостачи материальных ценностей, а также расходы на содержание и эксплуатацию внутризаводского транспорта и оборудования, включая затраты на амортизацию и ремонт оборудования, смазочные и обтирочные материалы, заработную плату вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование с отчислениями на социальное страхование, и прочие затраты; общехозяйственные расходы - это расходы на содержание аппарата управления; служебные командировки и перемещения; связанные с содержанием служебного автотранспорта, компенсациями за использование личных легковых автомобилей для служебных поездок, затраты на служебные командировки, представительские расходы, принимаемые в пределах норм, установленных законодательством содержание пожарной, военизированной и сторожевой охраны; амортизация основных средств общехозяйственного назначения; затраты на ремонт основных средств; содержание зданий, сооружений и инвентаря общехозяйственного назначения; производство испытаний, проведение исследований и содержание общехозяйственных лабораторий; охрана труда; подготовка кадров; арендная плата за помещения общехозяйственного назначения и прочие обязательные отчисления; потери от простоев по внешним причинам; информационные, аудиторские и консультационные услуги; недостачи и потери материальных ценностей на складах предприятия; износ хозяйственного инвентаря; оплата коммунальных услуг, оказываемых сторонними организациями; налоги и сборы, относимые на затраты; прочие расходы; внепроизводственные расходы - это затраты, связанные с реализацией продукции: расходы на рекламу, затраты на тару и упаковку, на транспортные расходы, на оплату услуг связи, на содержание дилерской сети и др.

Затраты по статьям калькуляции отличается от затрат по ее элементам тем, что они отражают затраты, которые связаны с производством и реализацией продукции за данный отчетный период. Перечень статей калькуляции и методы их распределения по видам продукции не одинаковы и определяется отраслевыми рекомендациями. Классификация по калькуляционным статьям расходов служит основой для разработки калькуляции себестоимости отдельных видов продукции и всей товарной продукции предприятия.

4. По функциональной роли в формировании себестоимости продукции различают основные и накладные расходы.

Основные расходы непосредственно связаны с технологическим процессом изготовления изделий. Это расходы на сырье, материалы (основные), технологические топливо и энергию, основную заработную плату производственных рабочих.

К накладным расходам относятся затраты, связанные с созданием необходимых условий для функционирования производства, с его организацией, управлением, обслуживанием. Накладными являются общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы.

5. По способу отнесения затрат на себестоимость продукции разделяются на: прямые и косвенные расходы.

Прямые расходы непосредственно связаны с изготовлением конкретных видов продукции и по установленным нормам относятся на их себестоимость (сырье, материалы, топливо, энергия). Косвенные расходы обусловлены изготовлением различных видов продукции и включаются в себестоимость пропорционально показателю, установленному отраслевой инструкцией по планированию себестоимости. К ним относятся общепроизводственные, общехозяйственные и другие расходы.

При планировании бюджетов накладных (общехозяйственных и общепроизводственных) расходов складывается из двух частей: переменных и постоянных. Такое деление расходов в бюджете важно с точки зрения финансового контроля и управления. Для этого, например, переменные накладные расходы нормируются в расчёте на один чел. - час затраченного труда основных производственных рабочих.

Постоянные расходы, будучи выделенными, из общего состава накладных расходов, хотя и считаются неконтролируемыми, в условиях гибкого бюджетирования также становятся управляемыми.

6. По степени зависимости от изменения объема производства, затраты подразделяются на: непропорциональные (условно- постоянные); условно-переменные затраты изменяются пропорционально росту объема производства.

Издержки, которые не зависят от объема производства (затраты на эксплуатацию зданий, сооружений и оборудования, арендная плата, административно-управленческие расходы, страховые взносы, оплата охраны, выплаты по облигациям и т.д.), называются постоянными издержками Издержки, которые изменяются при изменении объема производства (затраты на сырье, материалы, топливо, энергию, рабочую силу, транспорт и т.д.), называются переменными издержками. В свою очередь, постоянные издержки подразделяются на два вида: стартовые - та часть постоянных издержек, которые возникают с возобновлением производства и реализацией продукции; остаточные - та часть постоянных издержек, которые продолжает нести предприятие, несмотря на то, что производство и реализация продукции на какое-то время полностью остановлены

Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые издержки предприятия.

Классификация затрат предприятия на постоянные и переменные представлены в таблице 18 [3, с. 110].

7. По зависимости от времени возникновения и отнесения на себестоимость продукции расходы подразделяются на: текущие и единовременные.

Текущими расходами являются те, которые производятся и включаются в себестоимость продукции отчетного периода. Единовременными называются расходы, обеспечивающие процесс «производства в течение длительного времени. Они подразделяются в свою очередь на расходы будущих периодов и предстоящие расходы. К расходам будущих периодов относятся расходы, производимые в отчетном периоде, но включаемые в себестоимость продукции постепенно частями в последующие периоды. Предстоящими называют расходы, которые включаются в затраты текущего периода, но будут производиться в будущих периодах. Делается это с целью равномерного включения их в себестоимость продукции. К таким расходом относятся резервы

на оплату работникам очередных отпусков, на проведение ремонтов оборудования.

Таблица 18

Классификация затрат предприятия на постоянные и переменные

Статьи затрат Постоянные Переменные
Амортизация Да-90% Да -10%
Текущий ремонт и техобслуживание Топливо для отопления Да Да
Сырьё

Все виды энергии и топливо на технологические нужды Основные материалы

Да
Вспомогательные материалы Да
Комплектующие детали и полуфабрикаты Да
Транспортные услуги Да-15% Да-85%
Аренда, страхование, охрана Да
Аудит

Банковское обслуживание

Да Да
Заработная плата прочих работающих Дополнительная зарплата прочих работающих Отчисления на соц.нужды прочих работающих Да Да Да
Коммунальные услуги Да
Налоги, включаемые в себестоимость Да
Расходы на ОТиТБ Да
Основная и дополнительная зарплата производственных рабочих с отчислениями на социальные нужды Да

Исходя из рассмотренных теоретических положений при составлении плана себестоимости рассчитываются: смета общепроизводственных расходов, смета общехозяйственных расходов, смета внепроизводственных (коммерческих) расходов, калькуляция себестоимости единицы по видам продукции, смета производственных затрат по статьям калькуляции, расчёт затрат на рубль товарной продукции и рентабельности производства, расчёт отчислений на социальные нужды, расчёт амортизационных отчислений, смета по элементам производственных затрат бюджет расходов по налогам, включаемых в себестоимость, расчёт прочих расходов, смета постоянных расходов и маржинального дохода по видам продукции, калькуляции себестоимости продукции по видам работ по форме.

<< | >>
Источник: Кожин В.А., Шагалова Т. В., Жесткова И.С., Иванов С.А.. Бюджетирование: учебное пособие/ Под общ. ред. В. А. Кожина. Н. Новгород: ННГАСУ, - 245 с.- (Высшее образование).. 2016

Еще по теме Тема 3.11. План себестоимости продукции:

  1. Тема 6. Анализ себестоимости продукции
  2. ТЕМА 5. АНАЛИЗ ЗАТРАТ, РАСХОДОВ И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
  3. Тема 10. Анализ затрат на производство и себестоимости продукции
  4. План отдела НИР и план создания не продукции — вынесение на рынок
  5. ТЕМА 2. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАТРАТЫ ДЛЯ ОЦЕНКИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПРИБЫЛИ
  6. Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции. Планирование себестоимости
  7. 29.2. Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции. Планирование себестоимости
  8. Глава 7.1. Себестоимость продукции 7.1.1. Понятие себестоимости
  9. 12.5 Выручка от реализации продукции (работ, услуг), ее состав, структура и факторы роста. Экономическая природа и виды прибыли. Себестоимость продукции, ее элементы.
  10. 12.4. Планирование себестоимости продукции
  11. 15.4. ПЛАНИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ